Deine Aufgaben

Als Task Force Project Manager F&B Openings stellst du die erfolgreiche Planung und Umsetzung mehrerer Pre-Opening- und Opening-Phasen sicher, dazu gehören
  • Mitgestaltung, Planung und Umsetzung der Pre-Opening- und Opening-Phasen
  • Enge Abstimmung mit Outlet Managern, Küchenchefs und zentralen Schnittstellen im Resort
  • Sicherstellung der Operational Readiness durch definierte Standards, Trainings und Prozesse
  • Steuerung und Koordination von bereichsübergreifenden Projekten mit HR, Einkauf, IT, Technik und Marketing
  • Umsetzung der F&B-Konzepte in funktionierende operative Abläufe und Strukturen
  • Aktive Unterstützung im operativen Betrieb während entscheidender Opening-Phasen

Dein Profil

Du hast eine Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und bringst fundierte Erfahrung im F&B-Umfeld mit. Zusätzlich bringst du mit
  • Mehrjährige Erfahrung in Pre-Opening-Projekten oder Task Force Einsätzen in der Hospitality
  • Ausgeprägte Projektmanagement-Fähigkeiten in Planung, Priorisierung und Umsetzung
  • Hohe operative Kompetenz im Restaurant- oder Hotelbetrieb
  • Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise und die Fähigkeit, auch in dynamischen Phasen den Überblick zu behalten
  • Durchsetzungsstärke, Kommunikationsfähigkeit und sicheres Auftreten im Umgang mit verschiedenen Anspruchsgruppen
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Golf ab CHF 15.-, Minigolf kostenlos
Bis 50% Rabatt in den Restaurants
Tamina Kinderwelt – Rabatt auf Tagesstättenplatz
Bis 50% Rabatt im Fitness Center
Kostenlose Nutzung E-Auto

Fühlst du dich angesprochen?

Dann freut sich Benjamin Bühler, Sourcing & Employer Branding Specialist, auf die vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto und steht für Fragen unter Telefon +41 81 303 27 20 gerne zur Verfügung.

Grand Resort Bad Ragaz

Human Resources
7310 Bad Ragaz
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