Deine Aufgaben
- Führen eines Teams von rund 30 Mitarbeitenden
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs innerhalb der Abteilung sowie einer guten Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen im Hotel
- Einhaltung und Überwachung von Hygienevorschriften
- Bereitstellen des erforderlichen Materials in den Küchen und Restaurants
- Fortwährende Verbesserung der Dienstleistung der Abteilung
- Kontrolle aller Geräte in der Abteilung auf Sauberkeit nach den gesetzlichen Bestimmungen und den betrieblichen Erfordernissen
- Kontrolle und Bestellung sämtlicher Reinigungsmittel
- Erstellen monatlicher Verbrauchsrechnungen für Reinigungsmittel
Dein Profil
- Erfahrung im Führen eines grösseren und multikulturellen Teams
- Durchsetzungsstarker sowie sozialer Teamplayer
- Organisiert, strukturiert und sehr selbstständig
- Fliessende Deutsch- sowie Englischkenntnisse setzen wir voraus