Das Grand Resort Bad Ragaz hat seinen Ursprung im heilenden Thermalwasser der Taminaquelle. Seit 1242 steht dieser Ort für Regeneration, neue Energie und Lebensqualität. Auf diesem Fundament entwickeln wir das Resort konsequent weiter – mit dem Anspruch, das führende Wellbeing & Healthy Living Resort Europas zu werden und einen Kraftort für Generationen zu schaffen.

Rund 800 Mitarbeitende prägen täglich das Erlebnis unserer Gäste. Unterschiedliche Talente, Kulturen und Persönlichkeiten arbeiten hier gemeinsam an einem Ziel: einzigartige Erlebnisse zu schaffen. Was uns verbindet, ist der gemeinsame Anspruch, diesen besonderen Ort jeden Tag ein Stück besser zu machen – One Resort – One Team.

Für das Restaurant Memories suchen wir per 01.08.2026 einen Küchenpraktikanten / eine Küchenpraktikantin einer Schweizer Hotelfachschule.

Im Restaurant Memories erhältst du Einblick in eine alpine Küche, die mit Präzision, Handwerk und hoher Produktqualität arbeitet. Während deines Praktikums unterstützt du das Küchenteam im Alltag, lernst die Abläufe eines Fine-Dining-Restaurants kennen und entwickelst dein fachliches Verständnis in einem anspruchsvollen kulinarischen Umfeld weiter.

Küchenpraktikant Restaurant Memories 100% (m/w/i)

Deine Aufgaben

Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Mise en Place
Mithilfe bei der Vorbereitung und Verarbeitung hochwertiger Produkte
Unterstützung bei einfachen Zubereitungen nach Vorgaben des Küchenteams
Einblick in die Abläufe eines Fine-Dining-Restaurants während Vorbereitung und Service
Sorgfältiges Arbeiten nach den internen Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
Unterstützung bei der Ordnung, Sauberkeit und Organisation des eigenen Arbeitsbereichs
Mithilfe bei Warenkontrollen, Lagerarbeiten und einfachen administrativen Aufgaben in der Küche
Aktives Lernen im Arbeitsalltag und schrittweise Übernahme von Aufgaben entsprechend dem Ausbildungsstand

Dein Profil

Aktuelles Studium an einer vom LGAV anerkannten Hotelfachschule
Suche nach einem 6-monatigen Praktikum im Bereich Küche
Interesse an alpiner Küche, Fine Dining und hochwertigem Küchenhandwerk
Erste praktische Erfahrung in der Küche oder Gastronomie von Vorteil
Freude am Lernen und an einem präzisen, sauberen Arbeitsstil
Zuverlässige, motivierte und belastbare Persönlichkeit
Teamorientierte Haltung und Bereitschaft, sich aktiv in den Küchenalltag einzubringen
Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
Bereitschaft, in einem anspruchsvollen kulinarischen Umfeld Verantwortung im Rahmen des Praktikums zu übernehmen

Probeschlafen nach bestandener Probezeit

Bis 50% Rabatt in den Restaurants

Bis 50% Rabatt im Fitness Center

Sonderraten in Hotels der Private Selection Gruppe

Kostenlose Nutzung E-Auto

Diverse Vergünstigungen für Familie & Freunde

Fühlst du dich angesprochen?

Dann freut sich Benjamin Bühler, Sourcing & Employer Branding Specialist, auf die vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto und steht für Fragen unter Telefon +41 81 303 27 20 gerne zur Verfügung.

Grand Resort Bad Ragaz

Human Resources
7310 Bad Ragaz
www.resortragaz.ch