Ihre Aufgaben
- Verantwortung für die Trainingsstrategie im Bereich Food & Beverage sowie operative Ansprechperson für Führungskräfte der Restaurant Outlets
- Planung, Koordination und Durchführung von Trainings inkl. Onboarding und Einführungstage neuer Mitarbeitender im F&B- und Hotelbereich
- Sicherstellung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagements inkl. Arbeitsanweisungen und Qualitätsdokumenten
- Einhaltung der Forbes-, LQA- und SDH-Standards unter Berücksichtigung der internen Prozesse und ISO-Richtlinien
- Analyse von Guest Reports sowie Erstellung und Auswertung monatlicher, sowie individueller Trainings- und Entwicklungspläne
- Zusatzaufgaben bei der Unterstützung von Projekten, Meetings und Anlässen im F&B-Bereich
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder vergleichbare Ausbildung
- Berufserfahrung im Food & Beverage Bereich, idealerweise in der 4- oder 5-Sterne-Hotellerie
- Erfahrung im Training und Qualitätsmanagement von Vorteil
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Selbständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit Eigeninitiative und Teamfähigkeit
