Deine Aufgaben
Im Küchenalltag trägst du den Posten aktiv mit und übernimmst dabei folgende Aufgaben:- Sicherung der konstant hohen Qualität und des hervorragenden Geschmacks der Speisen
- Aktive Unterstützung bei der Führung eines Küchenpostens in den Bereichen Saucier, Entremetier, Gardemanger und Bankett
- Förderung und Unterstützung der Lernenden zur fachlichen und beruflichen Entwicklung
- Verantwortung für die konsequente Einhaltung des Hygienekonzeptes
Dein Profil
Für diese Funktion bringst du fachliche Erfahrung, eine strukturierte Arbeitsweise und folgende Voraussetzungen mit:- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in erstklassigen Restaurants oder Hotels
- Selbstständige, strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Flexibilität, Innovationsfreude und Freude an der Zusammenarbeit im Team
