Deine Aufgaben
Im täglichen Service führst du deine eigene Station selbstständig und schaffst kulinarische Erlebnisse.- Betreuung der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung inklusive Bestellungsaufnahme und Gästeführung
- Sicherstellung eines fachgerechten Speise und Getränkeservices auf Michelin Niveau gemäss den Standards
- Enge und laufende Abstimmung mit der Küche während des Service
- Gästeabrechnung in der eigenen Station
- Vorbereitung der Mise en place für einen reibungslosen Serviceablauf
Dein Profil
Wir suchen eine serviceorientierte Persönlichkeit mit Entwicklungspotenzial und Freude an Qualität.- Berufserfahrung in der (gehobenen) Gastronomie oder im Serviceumfeld
- Bereitschaft, fachliches Wissen im Speise und Getränkeservice weiterzuentwickeln
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Gastgeberpersönlichkeit mit Teamorientierung
- Abgeschlossene Ausbildung als Hotel oder Restaurationsfachmann von Vorteil
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, zusätzliche Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil