Ihre Aufgaben
- Selbstständiges Führen eines Küchenpostens (Saucier, Entremetier, Gardemanger)
- Sicherstellung einer konstanten Qualität
- Saisonale und kostenbewusste Auswahl der Speisen
- Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzeptes
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin sowie mehrere Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Teamplayer
- Selbstständige, strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Flexibel, belastbar und kreativ